Que vont préparer nos professeurs pour le repas de Noël ?

 

repas de noelAlors plutôt traditionnelles ou inventives….. Que vont préparer nos professeurs pour le repas de Noël ?

 

Anne Laure : « Chaque année mon papa va chercher les huîtres au marché de la Libération et c’est lui qui est chargé de les ouvrir !  En entrée il y aura aussi des verrines de saumon et d’avocat.  Cette année je vais faire des calamars à l’armoricaine, une sauce à base de tomates, d’oignons et d’un peu de cognac, ça change. Mais on reste traditionnel pour le dessert, et comme j’ai des gros gourmands à la maison ce sera une grosse bûche au chocolat et du champagne bien sûr ! »

 

Mona : « Tout dépendra des Gilets Jaunes, peut-être des pâtes ! Si tout va bien cette année ce sera une raclette, c’est convivial et on ne passe pas des heures en cuisine. »

 

Eve : « C’est mon frère qui cuisine toujours le repas de Noël. Cette année il prépare des fruits de mer et des huîtres en entrée, puis des canettes farcies accompagnées de panais (le panais est un légume ancien de la même famille que la carotte) et de girolles qu’il a ramassées en forêt et d’un peu de mesclun. On fait aussi les 13 desserts provençaux (c’est une ancienne tradition provençale qui consiste à présenter 13 desserts sur une table pendant 3 jours, on trouve par exemple le nougat, les figues sèches ou les noisettes). On finit le repas par une glace au citron vert et un petit limoncello pour digérer. »

 

Elsa : «  C’est ma mère qui cuisine le repas de Noël le 25 à midi. En général des toasts de foie gras, un chapon farci et un gratin de cardons (un légume qui a le même goût que l’artichaut). On finit par un bon plateau de fromages et une bûche chocolat framboise, le tout arrosé de champagne. En général quand on sort de table, c’est l’heure du goûter donc on prend un thé et des madeleines ! »

 

Aurélie : « Ma mère prépare un repas corse typique, en entrée une soupe de châtaignes, puis une daube de sanglier avec des légumes et des pommes de terre et une bûche en dessert. Du vin et du champagne évidemment. »

 

Laurence : «  Comme je ne mange pas de viande, c’est toujours un peu compliqué pour ma mère qui doit préparer plusieurs options. C’est la seule fois de l’année ou elle accepte de me faire des croquettes aux crevettes, une spécialité belge qui nécessite beaucoup de travail mais j’adore ça ! En général le reste de la famille mange un chapon et un gratin dauphinois (avec des pommes de terre) et moi un poisson. Par contre chaque année on prend un grand plateau de fromage chez le fromager à La Turbie et une bûche de la pâtisserie Lac. Et on ne boit que du champagne ! Pour Noël on se la joue chic ! ».

 

12 expressions françaises avec le mot « cœur »

 12 express15 (1)ions françaises avec le mot « cœur »

La langue française regorge d’expressions imagées, ce mois-ci regardons de plus près 12 expressions construites avec le mot « cœur ».

1. Faire le joli cœur : essayer de séduire, être galant.

Regarde Damien qui offre des fleurs à cette jeune femme, il fait son joli cœur!

2. Avoir un coup de cœur: ressentir une attirance vive et spontanée (pour une personne mais aussi pour une chose).

Quand j’ai visité cet appartement, j’ai eu un véritable coup de cœur (je l’ai adoré et je m’y suis sentie très bien)!

3. Ne pas porter quelqu’un dans son cœur: ne pas aimer quelqu’un.

Cette nouvelle voisine est désagréable, je ne la porte pas vraiment dans mon cœur!

4. Avoir le cœur sur la main (ou avoir bon cœur) : être généreux.

Elise a le cœur sur la main, elle donne son temps et son argent à une association pour les animaux.

5. Faire chaud au cœur: réconforter quelqu’un, lui remonter le moral.

J’ai eu une journée difficile mais quand je suis rentrée à la maison mon mari m’avait préparé un dîner romantique. Ça m’a fait chaud au cœur!

6. Etre de tout cœur avec quelqu’un: soutenir, compatir.

« Je suis de tout cœur avec toi, je sais que tu traverses une période difficile mais je suis là pour toi ».

7. Avoir le cœur gros: être triste.

J’ai le cœur gros, mes amis me manquent!

8. Avoir mal au cœur: avoir envie de vomir.

Dans la voiture je dois toujours regarder la route sinon j’ai mal au cœur !

9. Avoir un cœur d’artichaut: être volage, inconstant en amour.

Luc tombe amoureux d’une nouvelle fille tous les mois, c’est un vrai cœur d’artichaut.

10. Savoir par cœur: avoir très bien appris.

Je connais ce poème par cœur, je peux le réciter parfaitement.

11. Avoir une pierre à la place du cœur ou (avoir un cœur de pierre): être incapable de ressentir une émotion.

Il n’a même pas pleuré pour Titanic, il a vraiment une pierre à la place du cœur!

12. Avoir le cœur bien accroché: supporter les émotions fortes.

Pour sauter en parachute il faut avoir le cœur bien accroché!

Et voila maintenant vous pouvez apprendre ces expressions par cœur!

Petits souvenirs d’automne !

Fall is here!L’automne est une belle saison sur la Côte d’Azur, et à l’école Idiom aussi ! Avant la pluie de ces derniers jours, le soleil a brillé sur Nice et certains de nos étudiants, les plus courageux, se sont baignés jusqu’au 15 octobre !

Alors que s’est-il passé chez Idiom ces derniers temps ?

 

Cet automne, nous avons accueilli des étudiants de notre Programme 50+.  Ce programme, qui s’adresse aux personnes de 50 ans et plus, combine un cours semi-intensif le matin (3 heures de cours de français) et 4 activités les après-midi pour profiter de Nice et sa région. C’est un programme idéal pour ceux qui souhaitent rafraichir leurs connaissances en français et découvrir la Côte d’Azur avec des personnes de leur âge. Nous avons ainsi proposé à nos « Seniors » de visiter Cagnes sur Mer et le musée Renoir, Eze, Monaco, le musée Chagall et ils ont profité d’une dégustation de spécialités niçoises en terrasse, lunettes de soleil sur le nez, chez René Socca.

4 étudiants ont retroussé leurs manches dans notre Programme Abitur, un cours intensif qui s’adresse aux étudiants préparant l’examen Abitur ou la Matura (pays germanophones). C’est un programme totalement adapté aux besoins des étudiants qui passent cet examen de français. Ils ont ainsi pu travailler sur des thèmes de société, sur les classiques de la littérature française ou sur notre bon vieux subjonctif !

6 étudiantes de notre Programme Business ont abordé le vocabulaire du Français des Affaires : organisation et vie de l’entreprise, correspondance commerciale, conversations téléphoniques professionnelles, réunions et conférences, vente et négociation. Pas (trop) le temps de plaisanter !

5 étudiants ont commencé leur apprentissage du français à nos dates élémentaires, et oui chez Idiom on accepte tous les niveaux !

Kim et Sabrina ont toutes deux suivi un cours de Préparation à l’Examen du DELF B2. C’est un programme personnalisé qui combine cours de groupe, cours privés et examens blancs afin d’optimiser les chances de réussite à l’examen. Les professeurs suivent votre progression et vous font travailler vos faiblesses pour être « au top » le jour de l’examen !

Et tous nos autres étudiants ont suivi nos cours de groupe intensifs et exécutifs le matin.

Mais cet automne on a aussi profité du soleil sur notre graaaaaande terrasse, les élèves ont déjeuné dehors et les parasols sont restés longtemps ouverts. Après l’effort, le réconfort : Mona a emmené nos étudiants sur la Croisette de Cannes, dans les ruelles d’Antibes, dans la vieille ville de Nice, à la conquête d’Eze, au bord de l’eau à Villefranche sur Mer, à l’ombre des ruines romaines de Cimiez et à la découverte de L’École de Nice au Mamac.

 

Vous voulez plus d’informations sur un de ces cours, ou vous n’avez plus de doute et vous voulez vous inscrire ?? Rendez-vous sur notre site internet www.idiom.fr ou par mail [email protected]